Интересная бизнес-идея: выращивание редиса в теплице на продажу

В осенне-зимней период стоимость редиски вырастает в разы, а предложение на данный вид товара резко падает. Поэтому выращивание редиски с целью её дальнейшей реализации очень прибыльное дело, конечно,  если всё с умом организовать. В этом деле необходимо соблюсти все условия выращивания редиски в теплице и приблизить их к условиям выращивания на открытом воздухе. И тогда щедрый урожай не заставит себя ждать. Сразу отметим, что издержки на всё организацию такого бизнеса не маленькие.

Вам предстоят затраты на возведение места, где будет расти редис (теплица), оснастить её отоплением, светом, вентиляционной системой и системой для поддержания соответствующего микроклимата, приобрести семена и прочее. Но не стоит забывать и о последующих затратах, таких как зарплата сотрудников, коммунальные платежи, регулярный полив, удобрения. Но если вы твердо решили заняться таким бизнесом, то выращивание редиса в теплице как бизнес обязательно принесет вам достойный доход.

выращивание редиса в теплице из поликарбоната

Почему все так любят редис

Редис — это самый любимый овощ многих российских жителей. И все потому, что в редиске содержатся витамины С и В1, клетчатка, минеральные соли. Помимо того, редис обладает высокой спелостью, стимулирует аппетит и способствует улучшенному пищеварению и поэтому, за все его достоинства, он очень любим огородниками. Ко всему прочему в нём содержатся вещества, которые борются с вредоносными микробами. А наличие эфирных и горчичных масел насыщает еду остреньким вкусом.

Основные характеристики редиса. Редис — это тот овощ, который:

  • любит влагу и свет,
  • быстро спеет,
  • устойчив к холодной погоде,
  • является однолетним растением.

В наше время известное распространение получили сорта редиса:

  • Заря,
  • Рубин,
  • Ранний красный,
  • Тепличный грибовский.

Их основным отличием от других видов, составляет очень высокая созреваемость (до двадцати двух дней). Они не выпускают стрелок, а отличного урожая можно достичь не только на открытом участке, но и в закрытом. Так как в холодное время года рост редиски возможен исключительно в закрытых помещениях, то выбирают сорта с малым наличием листвы, у которых срок созревания мал и спокойно себя чувствуют при плохом освещении. К таким сортам можно отнести:

  • Янокс,
  • Дебел,
  • Донар,
  • Тарзан,
  • Коралл.

Затраты

Выращивание редиса в теплице из поликарбоната — это большие расходы. Далее,  мы приведем приблизительный перечень затрат, которые необходимы, если вы всё-таки решитесь открыть тепличное хозяйство по взращиванию редиски:

  1. Затраты на возведение, или покупку уже готовой теплицы, примерной площадью 100 м.кв. начинаются от 400000,00 рублей.
  2. Затраты на оснащение теплицы системами отопления и освещения составляют от 50000,00 рублей.
  3. Затраты на покупку гидропонной, системы управления микроклиматом, а также их монтаж начинаются от 300000,00 рублей.
  4. Затраты на покупку тары для готового продукта – от 100000,00 рублей.
  5. Издержки на покупку подходящих удобрений и субстрата – от 30000,00 рублей.
  6. Затраты на покупку, непосредственно самого посадочного материала – от 10000,00 рублей.
  7. Издержки на покупку хоз. инвентаря и прочее мелкие расходы – от 50000,00 рублей.

Подведём итог: Стартовые затраты начинаются от 940000,00 рублей.

выращивание редиса в теплице из поликарбоната

Основные способы взращивания редиски

Для получения очень крупного урожая в основном прибегают к способу «Кассетному» на гидропонном оборудовании. Данный способ выращивания редиски характеризуется получением очень большого урожая в минимальные сроки и занимает минимум площади. Вот, например, из одной кассеты размером 20 кв.м, можно снять урожай в 80 килограмм редиски. А период созревания длится не больше четырнадцати дней, это с учетом освещения грунта по параметрам 14 тыс.люксов. А вот с помещения размером 100 кв. м. каждый месяц можно собирать урожай в одну тонну. А использование в своём производстве гидропонных установок повышает рентабельность всего дела на 50 процентов.

Прочтите статью сайта: Современная бизнес идея: производство колбасы в домашних условиях

Сегодня существует определённый ряд обязательных требований к кассетам на гидропонных установках, стоит их сейчас перечислить:

  1. Кассета должна соответствовать чётко по размеру полки гидропонной установки.
  2. Используйте только кассету с множеством ячеек, при этом должна соблюдаться минимальная площадь для кормления корнеплодов.
  3. Кассеты должны быть изготовлены из такого материала, чтобы он не имел реакции с растворами, которыми вы планируете пользоваться.
  4. Материал, из которого сделаны кассеты, ни в коем случае, не выбрасываете в растворы вредоносные элементы.

выращивание редиса в теплице из поликарбонатаНаиболее практичными для взращивания редиски, являются кассеты следующих размеров:

  • Кассета с наличием 64 ячеек. Размер такой кассеты 40*40 см.
  • Кассета с 49 ячейками. Размер такой кассеты равен 35*35 см.

Вам следует знать тот факт, что редис также не очень требователен и к грунту, в который он будет посажен. Но при этом существует ряд немаловажных особенностей. Сама основа (субстрат) должна иметь рыхлую текстуру, быть плодородной и не вызывать трудности при дренаже. В основном для посадки редиски в тепличных условиях используют смешанную основу, которая подходит для посадки помидоров и огурчиков.

При выращивании редиски важно освещение, так как этот овощ любит продолжительный световой день, то необходимо соблюсти все условия, максимально приближенные к этому. Существует взаимосвязь созревания и микроклимата. Так образование скорости корнеплодов зависит от продолжительности времени света в теплице и соблюдения определённого уровня температуры +12 – +16 градусов. Обязательно поддерживайте естественное освещение искусственным (не меньше 10 тыс.люксов).

Ниже ознакомьтесь с таблицей уровня дополнительного освещения в различные месяца года. Также отметим, что редис чувствителен к высоким температурам и к очень низким температурам. Самой пригодной температурой в период созревания считается +18 градусов.

выращивание редиса в теплице из поликарбоната

Рынки сбыта готовой продукции

Вы уже поняли то, что выращивание редиса в теплице на продажу может принести хорошую прибыль. Однако произойти это может в том случае, если вы всё правильно организовали и добились большого хорошего урожая. Более того, важно найти стабильные рынки сбыта редиски. Поэтому далее мы предлагаем вашему вниманию ответ на вопрос, а куда реализовать урожай?

  • Во-первых, это крупные сетевые магазины, поставка редиса на договорной основе манит своими перспективами. Но есть и ряд минусов. За допуск в данный сегмент с вас попросят огромное вознаграждение, а взаиморасчёты по договору за поставленную продукцию, скорее всего, будут вестись с отсрочкой платежа. Но и сами понимаете потребность гипермаркетов – это тонны готовой продукции, так что мелким производителям здесь места нет.
  • Во-вторых, это частные рынки и небольшие магазинчики. В каждом городе, наряду с крупными супермаркетами, есть и более мелкие сетевые и просто магазины. Они станут вам хорошими партнёрами и с удовольствием будут покупать урожай редиса. Но перед тем как отправить урожай редиса на реализацию его складывают в специальную тару. Такой тарой являются пакеты. Фасуют редис в пакеты при помощи упаковочной установки. Срок хранения упакованного редиса три недели, если соблюдать температуру на уровне 0 гр, и одна неделя – при+7 градусах. А чтобы продлить срок хранения готовой продукции, для этого предназначен способ гидроохлаждения.

Удачи Вам!