Как наладить производство и продажу сахарной ваты

Французская «Дедушкина борода», или Американская « Хлопковая Радость» — эти названия обозначают одно и тоже лакомство, носящее в России название Сахарная Вата. Но вкусовые качества данной сладости все же не схожи с ее названием.

Любимая сладость всех поколений

Прогуливаясь по летнему парку, можно заметить, что довольно популярным продуктом является именно сахарная вата. Подобное лакомство любят покупать и дети, и взрослые, а также люди преклонного возраста и молодежь. Кроме того, данный продукт очень часто заказывают на различные детские мероприятия или всевозможные тематические праздники. Высокую популярность сладкая вата смогла завоевать благодаря внешнему виду, который очень схож с легкими белыми облаками , плывущими на фоне голубого небосклона. И несмотря на тот факт, что данное лакомство имеет 600-летнюю историю, оно по сей день остается любимым и желанным для всех людей, проживающих не только во всем мире, но и в нашей стране. Отсюда следует то, что сахарная вата сможет стать прекрасным и доходным делом. Вам стоит составить только лишь бизнес-план и закупить все необходимое оборудование. Также вам потребуется решить ряд других вопросов. Но во всех делах стоит разобраться подробно.

сахарная вата бизнес план

Где продавать

Поскольку данный продукт имеет большую популярность и большой спрос, многие люди, занимающиеся поиском различных бизнес-идей, могут обратить свое внимание на изготовление сладкой ваты и создать собственное производство. Можно также учесть большой опыт многих бизнесменов, которые уже смогли довольно удачно реализовать эту идею в жизнь. Но для того, чтобы это сделать, и получить желаемую прибыль, нужно очень внимательно продумать бизнес- проект. Покушать сладкую вату, к сожалению, многие люди хотят не всегда и не везде. Исходя из этого, во-первых, следует учитывать грамотное месторасположение будущей точки по продаже этой сладости. Одним из самых оптимальных и правильных решений будет расположение точки в большой городском парке, либо у входа в зоопарк или цирк. Также можно разместить данную точку возле школы или детского сада, около летнего кафе или различных детских аттракционов. Т.е. там, где вы сможете найти для себя большое множество потенциальных клиентов.

Для мобильности вашей точки необходимо приобрести специальную тележку. Ее стоимость составит примерно от 10 до 45 тыс. рублей. Но эта цена сможет полностью оправдать ваш сервис.

Производственные «мощности»

Если уж мы говорим о процессе изготовления, то значит, вам необходимо будет также приобрести специальное оборудование. К нему относится аппарат для производства сладкой ваты. На современном рынке вы сможете найти огромное разнообразие всевозможных вариантов как иностранного, так и российского производства. Честно говоря, наши отечественные аппараты не могут порадовать вас отменных качеством. Исходя из этого факта, если у вас в планах предусмотрено будущее развитие своего бизнеса, то следует отдать предпочтение иностранным производителям. Если вы рассматриваете более бюджетный вариант, то можно обратить свое внимание на китайских производителей. Но в этом случае нужно выбирать оборудование у известных фирм. Допустим, агрегат американского производства сладкой ваты по своей стоимости будет существенно дороже. Но он сможет порадовать вас не только качеством изготавливаемой продукции, а также своей долговечностью. Проще говоря, при выборе оборудования следует учитывать некоторые нюансы.

сахарная вата бизнес план

Критерии выбора аппарата для производства сладкой ваты

Производство сахарной ваты никак не может существовать без качественного оборудования. Поэтому к выбору оборудования стоит отнестись крайне ответственно. Занимаясь выбором данного оборудования, необходимо учитывать два основных понятия: экономия и высокое качество. Если же попытаться разобраться в этом глубже, то данные понятия не будут противоречить друг другу, поскольку, приобретая дорогостоящий аппарат, вы можете существенно сэкономить на многих вещах: на расходных материалах, расходах на ремонт, электроэнергии, и т.д. Выбирать оборудование следует у известных производителей, которые имеют отличную репутацию и большой опыт в данной области. Если вы располагаете достаточным количеством сведений, то не следует обращаться к услугам посредников. Лучше всего приобрести данное оборудование напрямую у производителя: это будет для вас и надежнее и дешевле. Для того, чтобы сделать продажу сладкой ваты более рентабельной, необходимо остановить свое внимание на мощной техники. Обычно 1000Вт вам будет предостаточно. Но на рынке вы также можете найти и более мощные аппараты в 1500Вт. Для того, чтобы не потерять своих потенциальных клиентов, нужно выбрать оборудование, которое может производить в минуту не менее пяти порций ваты. При выборе данной техники также следует обращать внимание на материал, из которого она изготовлена. Лучше всего отдать предпочтение оборудованию, имеющим металлический ловитель, поскольку пластик является материалом не долговечным.

В чем состоит суть работы данного аппарата?

Основной принцип работы аппаратов по производству сладкой ваты одинаков. Внутри агрегата имеется специальное отделение, в которое засыпается сахар и различные добавки. Ротор ( вращающийся механизм) снабжен нагревательным элементом. Именно под его действием сахар начинает распыляться и выходить наружу. Далее, он подается в пространство ловителя через имеющиеся в нем щели. Образовавшиеся тонкие сахарные нити моментально начинаютзастывать под воздействием воздуха. А работающий ловитель формирует из них разнообразные формы и цвет.

Более удобно подавать готовую вату на палочке. Она может быть и конусной и картонной, и деревянной. Также можно подавать продукцию в пакете.

сахарная вата бизнес план

Сырье и дополнительные материалы. Как это применять

Основным ингредиентом сладкой ваты является сахар. А для того, чтобы наше лакомство получилось более привлекательный и вкусный, можно также при изготовлении пользоваться специальными красителями и различными вкусовыми и обязательно безопасными добавками. Следует обратить свое внимание на слово – «безопасный». Поскольку все ингредиенты должны обязательно быть натуральными, так как основным покупателем этого продукта будут дети.

Для того, чтобы приготовить вкусную и качественную вату, следует приобретать только тот сахар, который имеет не только хорошую рассыпчатость, но и будет очень быстро плавиться. Например, сахар-рафинад не будет обладать данными свойствами. Существуют такие сорта сахара, которые следует изначально перемолоть, для того, чтобы его крупинки стали меньше и смогли быстро поддаться плавлению.

Прочтите статью сайта: Реально ли заработать миллион рублей за небольшое количество времени

Чем привлечь покупателя

Сахарная вата — это отличная бизнес идея, которая поможет вам обогатиться. Однако для того, чтобы этот бизнес начал приносить вам свою прибыль, нужно приложить к этому свои силы. Для возможности быстро найти для себя покупателя, следует предлагать им интересную и эксклюзивную продукцию. Для этого были изготовлены всевозможные красители для изготовления сахарной ваты и различные ароматические добавки. Наверняка вы захотите попробовать сладкое облако со вкусом какого-нибудь фрукта или ягоды. Но, а если же продавец этого лакомства будет мастером своего дела, то он может создать для вас вату в виде красивого цветка или грибочка.

Для изменения цвета сахарной ваты вам потребуется наличие натуральных красителей, которые вносятся в процессе изготовления в специальную емкость. Далее, все ингредиенты смешиваются, и вата начинает приобретать любой оттенок (от розового до фиолетового). Немного труднее придать сладкой вате необычную форму. Но для этого стоит немного потренироваться и при помощи некоторых несложных движений можно изготовить неповторимый шедевр разнообразной формы.

В настоящее время существует огромное множество всевозможных уроков, где можно научиться данному мастерству. Выгодность данного дела удивляет! Даже если приблизительно постараться прикинуть для себя предполагаемые затраты и тот доход, который можно получить, занимаясь данным делом, можно с уверенность сказать, что создать такой бизнес-проект довольно легко. А перспективы будут отличными. Рентабельность данного производства может составить 400%. Но существует один большой недостаток – это сезонность и прямая зависимость от погодных условий. Тем более, если ваша точка будет располагаться под открытым небом. Но если же вы отлично поработаете в летний период , то сможете спокойно и без особых финансовых трудностей наслаждаться зимним отдыхом. Но все же, в таких местах, как различные развлекательные комплексы или кинотеатры, которые круглогодично принимают своих клиентов, сладкое лакомство окажется как нельзя кстати. Поэтому и зимой вы сможете на этом заработать.

сахарная вата бизнес план

Что еще необходимо учесть

Любой бизнес, если грамотно им заниматься, будет требовать от вас соответствия всем необходимым государственным нормам и стандартам. Вы можете спросить: Что же могут от вас потребовать? Ведь я занимаюсь производством всего лишь сахарной ваты. Производство сахарной ваты обязательно должно быть сертифицировано. Торговля этим продуктом должна осуществляться в надлежащем месте. А сырье и оборудование по изготовлению обязательно должно соответствовать всем установленным в нашей стране стандартам качества. Например, если вы осуществляете продажу сладкой ваты не на улице, а в помещении, то данное место обязательно должно быть сухим и иметь отличную вентиляцию. В данном случае самым оптимальным вариантом будет выбор помещения, где уже имеется организация общепита. Тогда у вас не возникнет никаких вопросов по получению специальных разрешительных документов. Но если же вы решили осуществлять продажу сладкой ваты на открытом воздухе, то следует заблаговременно позаботиться о крыше над вашей головой, для того, чтобы пыль не смогла попасть на вашу продукцию.

сахарная вата бизнес план

Выводы

Как вы наверняка поняли, данное дело может принести вам отличный доход, ну и, конечно же, удовольствие. При этом вы сможете потратить минимум на создание этого бизнеса. Самое главное – заблаговременно составить свой бизнес-проект по изготовлению сладкой ваты.