Кофейня – это не только кофе, но еще и уютная атмосфера, которую дополняет бесплатный Wi-fi и приятная музыка. Кофейня Starbucks Coffee – это именно такое место. Граждане более 60 стран, независимо от социального статуса и достатка полюбили эту кофейню и с удовольствием проводят в ней время.
Компания Starbucks и история ее развития
Ознакомившись с историй компании, вы увидите, что именно это и является историей настоящего успеха. Изначально, в 1971 году в США, был открыт небольшой магазин, специализирующийся на приготовлении продаже качественного кофе, а также оборудования, для его приготовления. Всего за сорок лет, этот магазинчик превратился в одну из крупнейших кофеен мира. Основателями первого магазина, стали трое молодых людей. Немного позднее, когда прибыль магазина выросла, Старбакс приобрел владелец кофейной сети, Говард Шульц, которые также раньше работал в этом магазине. Компания получила свое нынешнее название и с этого момента начался ее активный рост. Уже в 1996 году началось активное открытие кафе, носящих название компании. В силу высокой конкуренции, методы рекламы Стар бакс были несколько агрессивными для того времени.
В 2011 году Старбакс отпраздновали свой сорокалетний биллей, а также провели ребрендинг всех точек и сменили логотип. В целом, за всю историю существования компании, логотип менялся четыре раза и сегодня, на логотипе компании – белое лицо Сирены не темно-зеленом фоне. Вместе со сменой логотипа, были внесены изменения и в меню, в котором теперь появились чай, сендвичи и мороженное. К тому же, стоимость продукции была несколько выше, чем у конкурентов.Сегодня, Страбакс является одним из самых популярных видов бизнеса, которые привлекает многих бизнесменов, желающих работать по франшизе.
Франчайзинг Старбакс
После 1996 года компания начала активно открывать кофейни по всему миру. В числе первых стран, в которых открылась кофейня Старбакс, была Япония. Уже к 2007 году, по всему миру насчитывалось около 16 тысяч кофеен «Starbucks», а в 2012 – более 19 тысяч. На сегодняшний день, сотрудниками компании является более 150 тысяч человек. Из общего количества кофеен, только около 30% подчиняется американской корпорации, все же остальные работают по лицензии. Компания не предоставляет франшизу, в привычном ее понимании, однако, работать под маркой Старбакс, возможно.
Как происходит распространение сети Старбакс
Рассмотрение предложений о сотрудничестве, рассматривается владельцами компании в индивидуальном порядке. В европейских странах и в Америке продвижение компании осуществляется путем приобретения других сетей кофеен. Однако, и частные инвесторы имеют возможность открыть кофейню с логотипом Старбакс, получив лицензию. Однако, условия лицензии довольно жесткие.
За время существования компании, было продано всего несколько франшиз и их покупатели были довольно влиятельными и известными лицами. Частные же инвесторы могут только заключить лицензионное соглашение на приобретение оборудования, использование логотипа и бренда с обязательной ежемесячной оплатой за все это. Заключение лицензионного договора имеет отличия от стандартной франшизы. В частности следующие: новые кофейни, открытые на основании лицензионного соглашения, ограничены в получении льгот, а владельцы не получают поддержку и консультации от представителей компании.
Развитие бренда в России
Развитие компании началось с неприятного момента – с незаконного открытия первого магазина. Открытый магазин незаконно использовал логотип фирмы, что привело к долгим судебным разбирательствам. Официально, первая законная кофейня открылась в нашей стране в 2007 году в Москве и сразу понравилась потребителям. Сегодня, кофейни Старбакс открыты во многих крупных российских городах и имеют большую базу постоянных клиентов, знающих цену хорошему кофе. Согласно официальным данным, по состоянию на 2014 год, в России открыто 75 кофеен, из которых – 64 в столице.
Видео на тему: История великих бизнесменов. Компания Starbuks
Стоимость франшизы
Сегодня, начать работу под брендом компании в нашей стране довольно проблематично, что связано, в первую очередь, с незаконным открытием первой кофейни. Кроме этого, компания выдвигает довольно жесткие требования к обустройству помещения и качеству обслуживания клиентов, что влечет немалые финансовые затраты на открытие точки. Официальной стратегии для продвижения франшизы кофеен компании в России не существует, что создает определенные сложности для тех, кто желает начать работу под брендом компании.
Любой предприниматель, который хочет открыть кафе Старбакс будет решать все вопросы с компанией в индивидуальном порядке. Приблизительная цена, в которую обойдется приобретение франшизы – около 170 тысяч долларов, а для обустройства 1 кв. м понадобится около двух тысяч условных единиц. Общая цена включает приобретение оборудования, кофе и других сопутствующих продуктов, а также проведение ремонтных работ по обустройству помещения. Окупится кофейня примерно через два-три года. Несмотря на такой немалый срок, бизнесмены уверены в том, что известность бренда в комплексе с грамотным управлением поможет ускорить процесс окупаемости и приведет к увеличению прибыли.
В процессе сотрудничества с частными инвесторами, Старбакс делает основной упор не на количество открываемых точек, а на их качество. В связи с этим, условия являются довольно жесткими и обязательными к выполнению. Бизнесмен, решивший начать работу с использованием бренда компании, должен быть готов к строгому контролю со стороны компании, который будет затрагивать практически все сферы деятельности – начиная от интерьера и кофе, заканчивая музыкой и внешним видом сотрудников.
Требования и условия, необходимые для работы по франшизе Starbucks
Для приобретения франшизы, предприниматель должен иметь возможность вложить в открытие бизнеса, не менее 170 тысяч дол. США. Недвижимость должна находится в хорошо посещаемом месте, желательно вблизи торговых центров.
Будущий владелец кофейни должен иметь хорошую репутацию и являться крупным бизнесменом. Еще одно важное, хоть и немного странное, требование компании заключается в том, чтобы входные двери не смотрели на север, а только на юг или на восток. Это предусмотрено с целью того, чтобы посетители могли насладиться солнечным светом и, в то же самое время, он не светил в глаза.
Если возможность соблюсти эти и другие требования у бизнесмена имеется, он может связаться с компанией при помощи официального сайта Старбакс и расписать свое предложение, а также указать, сколько он готов вложить в открытие и развитие проекта. Писать обращение представителям компании необходимо на английском языке.
Каталог франшиз :
